Manjar de Coco sem #Lactose

O manjar de coco é uma das sobremesas mais tradicionais do Brasil.

Ao longo dos tempos foi passando por algumas adaptações como a que estou postando hoje.



E vamos para os ingredientes:

* 400ml de leite de coco
* 05 colheres de Maizena ou Amido de Milho
* 02 Xícaras de leite sem Lactose 
*100 Ml de Coco Ralado


E para Calda


* 01 Xícara de Água
* 05 colheres de sopa de Açucar ( para a calda)
*Ameixas sem o caroço a vontade

#Manjar #Sem #Lactose #DietasemLactose

Modo de Preparo:

Misturar todos os ingredientes até disolver todo o 

amido de milho .

Em uma panela e leve ao fogo mexendo 

sempre até cozinhar ficando com a   consistência de  mingau.

Despejar na forma e deixar

 por uma hora e meia na geladeira,

Após o tempo esperado , desenforme e um recipiente 

e coloque a calda com as ameixas.